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诗文 【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福
释义

【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福


一天接近尾声,走在行色匆匆的人群中,是不是有一刻,最想念的不是餐厅里的美味珍馐,而是记忆深处,那个属于家的味道,妈妈的味道。 全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜,温暖的背后,是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一次,味道也许并不惊艳,但那熟悉的味道弥漫开来的时候,对心最为温暖的一击,这时,是离家最近的时刻。

家的味道的用料

黄花菜 62g 鸡蛋 1个
香菇 四五朵 鸡腿 半个
木耳 少许 山药 小半根
萝 卜 小半根 水 800g
蒜苗 5g 盐 少许
十三香 少许

家的味道的做法

【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福的做法图解1

步骤1

煎蛋饼,切丝。
【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福的做法图解2

步骤2

蛋饼切丝,蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。

步骤3

锅烧热,加入葱花、花椒、姜、炝锅。

步骤4

加入水,烧开,加入原料,煮开,放入鸡粉、十三香。
【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福的做法图解5

步骤5

出锅前加入蒜苗调味。

家的味道的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:43:45