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诗文 红烧排骨
释义

红烧排骨

红烧排骨的用料

排骨 500g 盐 少许
葱花 少许 蒜蓉 少许
姜蓉 少许 排骨酱 两调羹
食用油 少许

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨切大块点,用盐,料酒淹十余分钟。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

切好辅料,姜,蒜尽量切成沫……
红烧排骨的做法图解3

步骤3

煮开水白灼排骨两三分钟,排骨捞起水留着备用。下油中火到冒烟,倒入蒜蓉,姜蓉,葱白爆香,然后倒入半碗水,加入两调羹排骨酱,转小火搅拌后加入排骨翻动入味,时间约五分钟。
红烧排骨的做法图解4

步骤4

转大火收汁,装盘撒上葱花。喜欢芝麻的可以撒芝麻,不过记得芝麻要炒一下哦!

红烧排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:37:58