烤冷面
烤冷面的做法
步骤1
准备食材
步骤2
电饼铛预热2-3分钟后，倒入适量油，不需要太多。将火腿与冷面放入电饼铛。
步骤3
打入鸡蛋，并摊平。注意火腿翻面。
步骤4
待鸡蛋熟的差不多了再将冷面翻面，刷上蒜蓉辣酱，加葱花，适量白糖，孜然，可适当加点醋，在把火腿加上。
步骤5
卷起来。
步骤6
切段，再拦腰切一刀即可。
步骤7
装盘！烤冷面的烹饪技巧
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