酿辣椒
小时候爷爷奶奶常做这个菜给我吃，当时觉得自己真幸福，这么美味的菜品伴我童年，等我长大了也学习做给长辈们吃，让他（她）们也倍感幸福。现在自己会做了，却远离父母和奶奶，爷爷更是阴阳相隔。所以分享给大家吧！
酿辣椒的做法
步骤1
五花肉剁碎，加入豆腐和料酒及调味料
步骤2
姜、蒜要切得特别碎，和进肉馅里
步骤3
把馅塞进辣椒里。要塞紧！
步骤4
全部塞满
步骤5
待平底锅里油热后放进去煎一下
步骤6
煎好后放进锅里，散上少许盐。
步骤7
加上一碗水，开火煮了
步骤8
小火煮干水份（大概15分钟）
步骤9
香喷喷的美味上桌了！酿辣椒的烹饪技巧
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