诗文 | 脆皮香蕉 |
释义 |
脆皮香蕉我家楼下卖场超级搞笑,香蕉都是大捆大捆一起卖的。奈何眼大胃小,每天上午吃下午吃,还是不及香蕉的老化度。眼看着再不吃完,香蕉就只能扔掉了,索性换个吃法,一次多消灭点 脆皮香蕉的做法步骤1 呵呵,我的香蕉都全部起麻点了,然后一些面包糠,一颗鸡蛋,果酱(看个人口味,适当的蘸来吃就好,因为出锅后,我觉得甜度已经够了,所以索性什么都没有加)步骤2 这个不说明,地球人都知道步骤3 鸡蛋打好,香蕉在鸡蛋液里打滚,然后在面包糠盘里裹一圈步骤4 热锅,下油,油适量多些【除了菜油,其他的调和油都可以,个人觉得菜油有股特别的味道,不适宜做小吃哈】步骤5 小火翻炸,香蕉炸出脆皮就可以(差不多筷子下去香蕉不会变形的程度)步骤6 起锅,放在厨房吸油纸上吸去多余油份步骤7 然后装盘。就这样,一道简单的不能再简单的脆皮香蕉就搞定了!可能是因为我家的香蕉已经非常熟了吧,所以甜度我觉得完全够了,所以配的几个蘸酱都没有用脆皮香蕉的烹饪技巧 |
随便看 |
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