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诗文 棒棒糖蛋糕
释义

棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕,好看好吃哦

棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 55g
低筋粉 60g 黄油 20g
黑巧克力币 适量,装饰用 白巧克力币 适量,装饰用
巴旦木 适量,装饰用 海苔瓜子仁 适量,装饰用
椰蓉 适量,装饰用

棒棒糖蛋糕的做法

棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

1.准备好所有材料,将低筋粉过筛两次,便于稍后与蛋液混合。2.将两个鸡蛋均匀打散,加入细砂糖搅均,不要打发。同时烧开一锅水,离火,把打好的蛋液坐入锅内,电动打蛋器开一档《最慢速度》打到蛋液变热至40度,大概是手指触碰感觉温温的样子。然后拿出来高速打发到蛋液可以画8字不消失。3.烤箱170度上下火预热5分钟。过筛后的低筋粉倒入打发的蛋液里用翻拌方式拌匀,黄油融化后与其翻拌混合。4.拌匀的蛋糕糊尽快用裱花袋挤入模具,入烤箱上下火170度约18分钟。
棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

黑巧克力隔热水融化,纸棒沾少许巧克力插入蛋糕待凝固,然后整个蛋糕球裹上巧克力,并进行装饰
棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

坚果椰蓉的
棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

海苔瓜子
棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

可爱蝴蝶结
棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

大集合
棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

包装好啦
棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

好有圣诞的感觉

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:16:56