彩虹蛋糕卷
彩虹蛋糕卷：五种颜色均釆用天然果蔬粉、红曲粉、竹炭粉，决非液体色素！接了个电话，烤时间长了些，有些裂！这种蛋糕卷好看但实在太麻烦了，碗勺盆就得洗一大堆！
彩虹蛋糕卷的做法
步骤1
天然果蔬粉
步骤2
蛋黄糊
步骤3
蛋清打发到湿性和干性之间
步骤4
两糊翻拌
步骤5
取出五份，加过筛后的果蔬粉、红曲粉、竹炭粉翻拌
步骤6
放进裱花袋
步骤7
挤在不沾烤盘上
步骤8
160度，十五分
步骤9
淡奶油打发至干性
步骤10
卷起冷藏半小时定型
步骤11
冷藏
步骤12
切块彩虹蛋糕卷的烹饪技巧
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