扬州炒饭
挺喜欢吃炒饭的，吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭~~自己做可是料多多哦~~
扬州炒饭的做法
步骤1
米饭加少许油拌匀待用；
步骤2
配料；
步骤3
配料；
步骤4
豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；
步骤5
玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；
步骤6
炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；
步骤7
锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点；
步骤8
倒入米饭炒散；
步骤9
加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀；
步骤10
加盐和蚝油适量调味炒匀即可。扬州炒饭的烹饪技巧
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