诗文 | 水果裸蛋糕 |
释义 |
水果裸蛋糕水果裸蛋糕的做法步骤1 蛋黄蛋白分开,蛋白加柠檬汁然后分三次加入60g糖用电动打蛋器打到八分发~步骤2 蛋白糊里加入蛋黄继续打30秒哦~再筛入低筋粉,一定要轻快的翻拌均匀~ 再加入融化的黄油和牛奶~步骤3 继续翻拌~烤箱预热155度,把蛋糕糊倒入6寸活底模中轻轻震一下就放烤箱烤35分钟(注意每台烤箱都不一样哦~)步骤4 烤蛋糕的同时可以开始切水果打奶油啦~淡奶油还是分三次加入糖打发到不流动的状态~步骤5 蛋糕烤完待凉切三层,然后就可以开始填奶油加水果咯~根据个人喜爱摆放~步骤6 完成~水果裸蛋糕的烹饪技巧 |
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