烧麦
烧麦的做法
步骤1
香菇、竹笋、葱洗净备用。肉馅用料酒抓匀。糯米蒸熟备用。
步骤2
竹笋、香菇、葱切碎。糯米碾糯。
步骤3
锅入油，依次下葱、肉馅、竹笋，香菇。加盐，料酒煸炒。加糖、酱油入味。
步骤4
加糯米拌匀，静置备用。
步骤5
买来的饺子皮，将边沿擀出荷叶边
步骤6
填馅
步骤7
垫笼布，上锅码匀，大火起后，蒸二十分钟。
步骤8
配一碗玉米棒子粥，很满足