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自制手工肉松,无任何添加剂。不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至优于瘦肉,非常适合挑剔的小朋友来补充营养。在肉的加工过程中,除了破坏部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损坏,烘烤工序赶走了大量水份,而浓缩了营养素和不少矿物质。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
肉松的保质期较短,一次不要做太多,做好后放冰箱冷藏,尽量在15天吃完。另外关于肉松的肉还可以选择鸡肉或鱼肉,牛肉等。关于调味料方面还可以根据自己的喜好来调速,如喜欢辣的可以加辣椒粉,喜欢咖喱的可以加咖喱等
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