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诗文 蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义

蒜蓉粉丝蒸扇贝

#土豪必备#还在一个个吃扇贝吗?你out了!教你如何一餐吃掉一年的份量!

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝(纯肉) 500g 龙口粉丝 100g
大蒜 2个 红辣椒 若干
葱花 若干

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

#土豪必备#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

1,? 将粉丝用开水泡开,剪成10厘米的长短,平铺在一个盘子里面。

步骤2

2,? 将两头干蒜切成蒜蓉,在锅里放入适量的花生油,将一半的蒜蓉放入锅内,微炸至金黄关火,然后加入适量的生抽,蚝油,鸡精,再倒入其余一半蒜蓉搅拌均匀,把调料均匀铺在粉丝上。

步骤3

3,? 将洗净滤干的扇贝肉均匀铺在调料上,中间放上切碎的红辣椒。

步骤4

4,? 蒸锅里面加水煮开,放入盘子,大火蒸4分钟,出锅搅拌均匀马上食用。

步骤5

以上是蒸之前的图片,味道太赞,一上桌30秒就清盘了。都没来得及拍照。下次补上!

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

此菜的制作难度不高,关键是掌握时间,4分钟是实践中得出的最佳时间。

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更新时间:2024/12/26 11:08:55