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诗文 果语之辣白菜
释义

果语之辣白菜

喜爱辣白菜,觉得麻烦,没有做过,这做了一次,就停不下来了。

辣白菜的用料

白菜 一颗 脆苹果 一个
梨 一个 辣椒面 适量(根据自己对辣椒的要求定量)
葱、姜、蒜、白糖、盐 适量 柠檬汁 少量
花椒油(花椒) 少量

辣白菜的做法

果语之辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗干净,两面均匀的抹上盐,腌制1小时左右。这是为了把白菜的水份腌制一部分出来。
果语之辣白菜的做法图解2

步骤2

把腌制出来的水倒掉,白菜晾一下。
果语之辣白菜的做法图解3

步骤3

葱切小段,把梨、苹果、生姜、大蒜,用果语摇成渣混合在辣椒面里。
果语之辣白菜的做法图解4

步骤4

把糖、花椒油(花椒)、柠檬汁、所有摇出来的汁混合在一起。
果语之辣白菜的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
果语之辣白菜的做法图解6

步骤6

均匀的抹在白菜的上面,腌制几个小时就可以吃了。
果语之辣白菜的做法图解7

步骤7

宝贝说:妈妈,这个辣椒白菜好香啊!
果语之辣白菜的做法图解8

步骤8

卷起来的成品图!
果语之辣白菜的做法图解9

步骤9

对于我这样的川妹子,满满的诱惑。腌制过水份的,脆脆的。我真不该半夜写这食谱,流口水,好饿!

辣白菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:31:42