正宗川味～～凉拌鸡胗
这道菜是个豆友给的灵感 第二次做 超级好吃 觉得自己都可以当厨师了
正宗川味～～凉拌鸡胗的做法
步骤1
锅里放入五香料 泡20分钟以上 根据自己喜好的香料放就可以
步骤2
鸡胗认真清洗干净
步骤3
泡好的香料 一起同鸡胗煮开火 小火煮20分钟
步骤4
煮好的鸡胗放冰水里过凉
步骤5
鸡胗切片加入 小米椒 蒜泥 糖 香油 红油 橄榄油 盐 鸡精 香菜 小葱拌匀即可正宗川味～～凉拌鸡胗的烹饪技巧
煮鸡胗的时候 放五香料可以根据自己的喜欢随便加入 主要还是拌的好吃才好吃