M～虎皮尖椒酿肉
盖先生喜欢吃辣，虎皮尖椒他特别爱吃！但是我不太吃辣，而且无肉不欢～所以综合一下啦～我是懒人，所以做的菜都很简单！
M～虎皮尖椒酿肉的做法
步骤1
肉靡加料酒，葱花，盐搅拌均匀，备用
步骤2
尖椒洗干净，去蒂
步骤3
切成小段，把肉塞进去
步骤4
锅里放底油，放入尖椒段小火慢煎，直到表皮发皱
步骤5
倒入生抽，老抽，料酒，白糖，轻轻搅拌均匀
步骤6
加没过肉的水，先大火，水开后中小火慢炖
步骤7
大火收汁
步骤8
成品
步骤9
成品M～虎皮尖椒酿肉的烹饪技巧
手上有伤口的不要做这道菜～或者整个尖椒下锅，不然伤口会很痛！最好是戴着一次性手套！