香煎三文鱼
豆果买一赠一活动，购入鲜动生活的冻三文鱼，买了好久才空出时间来做。第一次做先按推荐食谱上手吧。
香煎三文鱼的做法
步骤1
三文鱼解冻洗净沥干，用盐、料酒、黑胡椒粉和橄榄油腌制15分钟
步骤2
鱼片沥干腌汁沾少许淀粉
步骤3
锅热后下油，慢火煎至两面金黄
步骤4
海鲜酱油、糖、鸡精和水调成汁，烹入鱼块煎至入味即可香煎三文鱼的烹饪技巧
腌制时间可以略微延长，这样鱼块比较入味。三文鱼的口感偏油，可以再配些时蔬。