火腿花卷
火腿花卷的做法
步骤1
两碗面粉倒入盆里，用一碗温开水融化酵母后，慢慢倒入盆里的面粉搅拌
步骤2
揉成一个面团静止发酵一下午，冬天发酵得比较慢。
步骤3
发酵好的面团比较粘手，再放入些面粉揉成不粘手的面团。
步骤4
抓一块面团放案板上擀成约一毫米厚的薄片，再用刀切成一条条。
步骤5
以6条为一组，地下放一筷子，上面依次撒上盐、黑芝麻、火腿、葱花
步骤6
筷子挑起，手抓住面条两端，筷子竖着向外绕两圈再横着绕一圈。
步骤7
盘里刷一层油，放上花卷隔水蒸20分钟即可
步骤8
成品