油泼辣子一道菜
陕西人儿的必备
油泼辣子的做法
步骤1
辣椒面中加盐拌匀
步骤2
加姜粉辣椒粉适量 拌匀
步骤3
生白芝麻放平底锅中小火烘培…（切记不可放油）
步骤4
平底锅热油.小火炸八角桂皮出味
步骤5
取出八角桂皮.待飘出第一缕烟 关火.将油泼入芝麻辣椒的碗中，并不断搅拌…最好再滴入几滴米醋增香.油泼辣子的烹饪技巧
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