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诗文 海鲜饭【心远の私房小厨】
释义

海鲜饭【心远の私房小厨】

不是西班牙海鲜饭,也不是意大利海鲜饭,没有很多材料,另外顺手扔了几根虫草花,味道很不错

海鲜饭的用料

鱼片
蛤蜊 贻贝
鱿鱼圈 大米
西红柿 洋葱
柠檬 青豆
鸡汤
虫草花 黑胡椒
海盐

海鲜饭的做法

海鲜饭【心远の私房小厨】的做法图解1

步骤1

洋葱,大蒜,西红柿切丁,鱼肉切片

步骤2

鱼肉用橄榄油略煎之后盛出 虾煎香,用铲子压碎虾头煎出虾油,盛出

步骤3

蒜末,洋葱末煸香加入西红柿一直炒成酱,加盐糖黑胡椒

步骤4

加入泡好的米翻炒以后加入洗净的虫草花,加鸡汤没过大米,小火15分钟
海鲜饭【心远の私房小厨】的做法图解5

步骤5

加入青豆,各种海鲜,柠檬汁 汤汁耗干可以关火,如果喜欢底下有一点锅巴,可以用大火

海鲜饭的烹饪技巧

海鲜有啥放啥,我没有鱿鱼和贻贝,但是放上会更好吃所以写上了

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更新时间:2025/1/13 5:01:30