韩式泡菜汤年糕
泡菜汤年糕的做法
步骤1
洋葱切丝备用
步骤2
买来现成的韩式泡菜切成小块，2厘米见方即可。
步骤3
肉切薄片，加少量生抽、黑胡椒、葱末、淀粉，抓匀后腌制15分钟。锅中放适量油，油热后下腌制好的肉片迅速划散，断生以后捞出备用。
步骤4
锅中放油，油热加入切好的泡菜适当翻炒。后放洋葱大火爆香。
步骤5
加入切好的泡菜适当翻炒。
步骤6
加入处理好的肉片适当翻炒。
步骤7
加入适量的水，大火煮开，期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段，煮熟，加鸡精，葱花，出锅。
步骤8
加入适量的水，大火煮开，期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段，煮熟，加鸡精，葱花，出锅。