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诗文 超级简单卤鸡蛋
释义

超级简单卤鸡蛋

老公从小喜欢吃茶叶蛋,但据说茶叶煮鸡蛋是不科学的,为此创新了一下做法,由于鸡蛋在泡之前剥了壳,所以更容易入味,这样做出来的卤鸡蛋比茶叶蛋更香更好吃。

超级简单卤鸡蛋的用料

鸡蛋 适量 水 适量
开水 适量 花椒 适量
大料 适量 生抽 适量
老抽 适量 姜丝 适量
葱末 适量 盐 适量

超级简单卤鸡蛋的做法

步骤1

鸡蛋洗净,蒸锅中加水放入鸡蛋,水煮沸后蒸12分钟至鸡蛋熟。用凉水激一下剥去蛋皮。

步骤2

另取容器加入花椒、大料、盐、生抽、老抽、姜丝、葱末,加入开水,将剥去蛋皮的鸡蛋放入浸泡一夜,早餐即可食用。

超级简单卤鸡蛋的烹饪技巧

非常简单省事又很香哦

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更新时间:2025/2/11 11:06:52