香炒藕片盖浇饭
香炒藕片盖浇饭的做法
步骤1
鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜。
步骤2
从中间切开，再切成片儿。
步骤3
把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆~
步骤4
葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的。
步骤5
发好的香菇，木耳。
步骤6
切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用。
步骤7
葱花爆锅。
步骤8
顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的。
步骤9
我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？炒的差不多了就添水，改中火烧。
步骤10
最后撒上青椒，完事儿。