诗文 | 拿铁杯子蛋糕 |
释义 |
拿铁杯子蛋糕拿铁杯子蛋糕的做法步骤1 丝滑拿铁咖啡包(20克一条装)+奶粉+白糖。这里我用的奶粉 因为牛奶被我喝了 ,用牛奶的话可以直接冲调成第2步的样子步骤2 倒入热水冲成糊糊。可以换成牛奶冲调步骤3 2只蛋的蛋黄 一只鸡蛋60克左右步骤4 搅拌均匀步骤5 成这个样子 湿一点干一点其实都差不多-_-|| 一定要凉的加入!!!步骤6 放入油 这里我用的黄油 平常都用玉米油的。不要用味道太大的油步骤7 打发蛋白 分3次加入白糖打发。我加了柠檬汁。也可以不加。打发蛋白步骤请百度!步骤8 打发好的蛋白 分3次加入 搅拌好加入 不要划圈搅拌!步骤9 第二次加入步骤10 搅拌好的倒入蛋白盆 3次加入完毕步骤11 倒入杯子模具 也可以是那种烤盘模具步骤12 烤箱预热190 上下火。进去放到180℃烤20分钟左右 (下面的血迹是我烤肉弄的 无视)←_←步骤13 拿出来 开吃 虽然我烤炸了拿铁杯子蛋糕的烹饪技巧 |
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