青菜小鱼面疙瘩汤
女儿喜欢吃面食，所以就变换花样做给她吃。鸡蛋面疙瘩做成小鱼样子，加点小青菜，营养又美味！女儿说，小鱼在游泳，还有水草呢！
青菜小鱼面疙瘩汤的做法
步骤1
准备好材料，鸡蛋两个，面粉适量，小青菜两三棵。
步骤2
两勺面粉，两个鸡蛋，和面。
步骤3
看和面过程中适量加面粉。
步骤4
案板上撒些干面粉，揉面，搓长条，切面。
步骤5
做成小鱼样子。
步骤6
大大小小，不同形状的鱼儿。
步骤7
开水下面疙瘩，最后放小青菜。酱油，香油，盐香菜适量。
步骤8
完成。
步骤9
因为是小朋友吃的，所以没有放鸡精，辣椒。可以根据自己口味调制佐料。青菜小鱼面疙瘩汤的烹饪技巧
一开始面粉不要多，两汤勺，两个鸡蛋，和好后看情况在再一点点加面粉。