诗文 | 姜油爆蛏 |
释义 |
姜油爆蛏
姜油爆蛏的做法![]() 步骤1 蛏【cheng]闽南语音为[tan贪],买的时候要买活的才新鲜。确定要煮的时候泡泡水让吐出泥沙![]() 步骤2 这个步骤是很多人不会 大部分不懂的方法 一般用在宴席,蛏的后背有个夹 用刀轻划断![]() 步骤3 锅油热后爆干姜,后下蛏 辣椒蒜头。后下少许味精 酱油炒熟![]() 步骤4 是不是很漂亮?和你炒的全部掉肉,开壳不一样![]() 步骤5 鲜美姜油爆蛏的烹饪技巧脾胃虚寒、腹泻者要少吃 |
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