潮汕薄饼

清明时分。海陆丰人家必吃的一样。类似于春卷的一种食物。有咸有甜。鉴于出门在外大部分都吃不到如此美味的小吃。我们可以仿照于外地春卷皮的制作。

潮汕薄饼的用料

步骤1

面粉加开水搅成絮状揉成团。醒十几分钟。在加点点油揉。揉到可以擀开擀成薄片。擀成薄片后像做饺子皮一样分剂子。擀成薄片。一层层叠上去。记得面上抹油。全部叠上后慢慢的往左往右的擀擀。锅中烧水热开。放上蒸笼蒸十分钟

步骤2

趁热撕开。要小心点撕开。

步骤3

馅料。肉鱿鱼虾干一起爆炒。下盐。大火炒甘蓝菜。炒至收汁。可以包薄饼了。左右向中间叠起。另一端卷至另一端。

步骤4

搞定开吃

步骤5

好好吃

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。