橙汁排骨
橙汁排骨的做法
步骤1
排骨洗干净，加入姜、蒜、料酒，腌20分钟
步骤2
脐橙用小苏打洗擦表面，冲洗干净；去皮取汁，橙皮切去白色部分不用，橙色部分切丝
步骤3
热锅放入冰糖至融化变色
步骤4
放入排骨翻炒上色
步骤5
加入生抽
步骤6
倒入橙汁及加入浸过排骨的开水，大火煮开转小火至收汁
步骤7
起锅前再加入橙皮丝橙汁排骨的烹饪技巧
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