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诗文 葱油梭子蟹
释义

葱油梭子蟹

葱油梭子蟹的用料

梭子蟹 350g 小葱 1把
味精 少许 料酒 少许
白砂糖 少许 食盐 少许
海鲜生抽 少许 蚝油 少许
胡椒粉 少许 橄榄油 少许

葱油梭子蟹的做法

葱油梭子蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹切块,小葱切段,盘底倒入料酒,葱叶撒在梭子蟹块上,大火水开后蒸3到4分钟。
葱油梭子蟹的做法图解2

步骤2

去掉葱叶,橄榄油热后小火加入葱白段,大火加入蒸好的梭子蟹和调料,翻炒片刻就可以出锅了。

葱油梭子蟹的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/12 21:38:35