网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清蒸鲈鱼
释义

清蒸鲈鱼

这道菜也是在豆果上学的,那位师傅别责怪我哈。由于我用的是电磁炉,而且锅没那么大,所以蒸出来的鱼不是很好看,别嫌弃哦

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 姜 适量
葱 适量 啤酒 一罐
蒸鱼豉油 适量 盐 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼一条,老板刷洗干净后拿回家,用刀在鱼背上划两或三道口子,深些。然后抹上盐,淋上啤酒腌制15分钟左右。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼肚子里放姜丝,把之前腌制的汁倒掉,在划开的口子里放上葱丝,入锅蒸8分钟
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

起锅后把葱丝扔掉,重新撒上葱花,淋上蒸鱼豉油就好啦

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼讲究的是原汁原味最好吃,调料不要放太多,反而喧宾夺主了

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 3:30:49