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诗文 白吐司
释义

白吐司

又要到星期一了,做一个大面包储备着做早餐,会很有安全感的*^o^*

白吐司的用料

高筋面粉 300g 牛奶 215g
黄油 42g 酵母 3g
糖 42g 盐 3g

白吐司的做法

白吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有材料混合,揉成一个不沾手的面条。
白吐司的做法图解2

步骤2

黄油软化,揉进面包里。
白吐司的做法图解3

步骤3

继续揉,直到揉出手套膜为止。
白吐司的做法图解4

步骤4

放在容器里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。
白吐司的做法图解5

步骤5

面团发酵到两倍大就可以了。
白吐司的做法图解6

步骤6

面团分成三等份,松弛15分钟。
白吐司的做法图解7

步骤7

擀卷两次入模。二发发至八分满,放入165度预热好的烤箱烤35分钟左右。
白吐司的做法图解8

步骤8

成品。

白吐司的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 13:30:11