咖喱鸡肉焗饭——雄鷄標?椰浆试用菜谱

椰浆和咖喱堪称是绝配，椰浆的加入中和了一部分咖喱的辛辣味，使得咖喱的味道更加醇厚香甜，满口留香。

咖喱鸡肉焗饭——雄鷄標?椰浆试用菜谱的用料

步骤1

备齐用料。

步骤2

鸡肉切块，加入盐、黑胡椒、辣椒粉、迷迭香抓匀腌制。

步骤3

热锅入少量油，将鸡块煎熟后盛出。

步骤4

国内放油，加入蒜碎和切碎的咖喱块，炒香后慢慢倒入椰浆熬制成咖喱酱。

步骤5

米饭铺在焗饭盘底部，盖上咖喱酱，将鸡肉放在最上，然后将马苏里拉奶酪切碎撒在上面。

步骤6

整盘入烤箱烤制15分钟奶酪融化后取出即可。

1.熬制咖喱酱时最好使用不粘锅。 2.入烤箱烤制的时间视状态而定，注意不要把鸡肉烤糊，会产生致癌物滴~