黄焖洋芋鸡
黄焖洋芋鸡的做法
步骤1
土鸡切小块，清洗干净，用花椒 姜 料酒 盐 腌制20分钟 洋芋切块步骤2
锅里放油 冒烟放干椒 花椒 放入鸡肉 炒变色后加香辣酱 香叶 草果 八角 陈皮 蒜伴步骤3
炒出香味和上色后加入洋芋翻炒 加入水 没过肉刚好 加锅盖焖 中途需翻炒 15分钟左右收汁 撒入葱末 出锅
| 诗文 | 黄焖洋芋鸡 |
| 释义 |
黄焖洋芋鸡黄焖洋芋鸡的做法步骤1 土鸡切小块，清洗干净，用花椒 姜 料酒 盐 腌制20分钟 洋芋切块步骤2 锅里放油 冒烟放干椒 花椒 放入鸡肉 炒变色后加香辣酱 香叶 草果 八角 陈皮 蒜伴步骤3 炒出香味和上色后加入洋芋翻炒 加入水 没过肉刚好 加锅盖焖 中途需翻炒 15分钟左右收汁 撒入葱末 出锅黄焖洋芋鸡的烹饪技巧 |
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