炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
胡萝卜，花生，香菇大火煮开，小火慢炖，喜欢吃什么就加什么，我个人喜欢吃花生，所以多放点
步骤2
葱姜切碎备用
步骤3
肉切小块备用
步骤4
肥肉榨油，油渣捞出，油备用
步骤5
油烧热，下肉翻炒
步骤6
下葱姜同肉一起翻炒
步骤7
一瓶豆瓣酱，一包甜面酱
步骤8
倒入豆瓣酱，不停翻炒，不然会粘锅
步骤9
倒入甜面酱，不停翻炒
步骤10
把煮好的胡萝卜花生香菇捞出放入继续翻炒
步骤11
粘稠出香气后可出锅
步骤12
生黄瓜切丝
步骤13
下面
步骤14
出锅跟酱黄瓜搅拌，喜欢辣的也可以加辣椒酱最好是老干妈的。多的酱可以放玻璃瓶保存，下个面热个馒头都可以了，适合快节奏生活的人炸酱面的烹饪技巧
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