糯米紫薯球
糯米紫薯球的做法
步骤1
准备好食材 紫薯切小块蒸熟备用
步骤2
蒸好的紫薯加入少量糯米粉和团 将和好的紫薯团分成小剂子搓圆并裹上糯米即口上锅蒸 注意糯米要提前浸泡4小时以上 这样容易煮熟
步骤3
水烧开 大火蒸15分钟 蒸的间隙把西葫芦切薄片 用热开水焯下再过凉 这样颜色比较翠绿 作点缀用更靓