黄瓜木耳炒鸡蛋
雾霾常在，于是想方设法多吃木耳。
-----2014.9.29
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
步骤1
干木耳泡发洗净，焯水备用。
步骤2
黄瓜洗净切成菱形片备用。
步骤3
土鸡蛋打散加几滴黄酒和少许清水，搅匀，油锅划散炒好盛出备用。
步骤4
热锅热油，爆香葱姜蒜后放入木耳翻炒一分钟。
步骤5
放入黄瓜片，调入少许盐，放放炒好的鸡蛋，勾薄芡即可出锅。
步骤6
清香。