滑蛋牛肉
滑蛋牛肉的做法
步骤1
牛肉横纹竖切，不然牛肉吃起来会很老
步骤2
放调料腌制半小时
步骤3
鸡蛋打散加适量盐备用
步骤4
热锅倒油放鸡蛋翻炒几下，装起，不用太熟
步骤5
热锅倒油放入牛肉翻炒至熟，然后倒入鸡蛋炒匀即可，上碟