炖牛腩
炖牛腩的做法
步骤1
菜场买好新鲜的牛腩。上面有小泡泡的，注意是否干净。本次买的失败了，上面比较脏，用面粉洗了好久。
步骤2
菜场买好新鲜的牛腩
步骤3
菜场买好新鲜的牛腩
步骤4
牛腩切块焯水。 胡萝卜准备好，切滚刀备用
步骤5
准备好大料，和焯水后的牛腩，以及胡萝卜一起放入高压锅，15分钟。
步骤6
另起锅放入沙煲里，边加热边开吃。炖牛腩的烹饪技巧
如果是和牛腩一起放肉高压锅内，胡萝卜块要厚点。