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诗文 土豆香蕉茄夹
释义

土豆香蕉茄夹

土豆香蕉茄夹的用料

长条紫茄子 一个 土豆 一个
香蕉 一个 鸡蛋 一个
沾汁1:芥末+蜂蜜 沾汁2:色拉酱+柠檬汁
沾汁3:豆腐乳汁+白糖+辣椒油

土豆香蕉茄夹的做法

步骤1

土豆蒸熟压成泥

步骤2

茄子切成夹饼的样子

步骤3

香蕉切丁加入少许盐拌匀,凉土豆泥加进去,最后加入一个蛋黄,蛋清留一边备用。拌匀后馅儿就准备好了。

步骤4

蛋清加少许植物油和水还有面粉搅拌均匀,等下挂糊用。

步骤5

把茄夹抿入馅儿,挂糊下锅炸至成黄色即可。

步骤6

装盘子,摆沾汁,开吃!!!

土豆香蕉茄夹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:51:04