水晶红薯

红薯的用料

红薯或者紫薯 1小个	西米 300g左右具体没量
蜂蜜或者炼奶 1勺

步骤1

先把西米放入料理机磨成粉，我这个磨得不够细将就看哈！实在不好研磨

步骤2

磨好后边?水边用手和（跟和面一样）

步骤3

和成大概这样（可以水多一点不然太干后面不好擀摊开）先用保鲜膜封好，放旁边待用，不然干得很快。

步骤4

红薯切片上锅蒸（你们懂的我就不啰嗦了哈）

步骤5

熟了，?炼奶或者蜂蜜，捣碎拌匀备用

步骤6

西米用擀面杖擀成薄薄的长条、把事前准备好的红薯捏成长条放上面（如图）

步骤7

再卷起来，切段、放锅上蒸20分钟左右（蒸盘上一定一定要 “先摸层食用油或者铺张油纸” 在上面）不然蒸熟了会拿不起来哦！！！切记！！

步骤8

当当当，水晶红薯糕好咯！（我西米粉磨得不够细表面就丑丑的）

随便看

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