花边鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼的做法
步骤1
蛋鸡打散，加入糖、牛奶拌匀步骤2
倒入面粉，拌成鸡蛋煎糊，不要太浓稠步骤3
平底锅烧热后放少量油，转匀。再锅中间倒入一大勺面糊，慢慢转动平底锅，稍等一下，再用力转动锅，让四周的面糊甩出花边来。步骤4
小火一面煎到微黄，再翻面煎。两面微黄即可。鸡蛋煎饼的烹饪技巧
1、花边的原理是四周的面糊似凝非凝，能转到起来的面糊不多，用力转动就甩出花边来了。 2、面糊不要放太多，否则一转就是一张圆饼了。多试几次就可以，并不难。 3、每个人转出来的花边肯定都
| 诗文 | 花边鸡蛋煎饼 |
| 释义 |
花边鸡蛋煎饼鸡蛋煎饼的做法步骤1 蛋鸡打散，加入糖、牛奶拌匀步骤2 倒入面粉，拌成鸡蛋煎糊，不要太浓稠步骤3 平底锅烧热后放少量油，转匀。再锅中间倒入一大勺面糊，慢慢转动平底锅，稍等一下，再用力转动锅，让四周的面糊甩出花边来。步骤4 小火一面煎到微黄，再翻面煎。两面微黄即可。鸡蛋煎饼的烹饪技巧1、花边的原理是四周的面糊似凝非凝，能转到起来的面糊不多，用力转动就甩出花边来了。 2、面糊不要放太多，否则一转就是一张圆饼了。多试几次就可以，并不难。 3、每个人转出来的花边肯定都 |
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