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诗文 上汤奶白菜
释义

上汤奶白菜

上汤奶白菜的用料

奶白菜 适量 香油 适量
枸杞子 适量 姜 适量
盐 适量 淀粉 适量
鸡汤 适量

上汤奶白菜的做法

步骤1

奶白菜去根洗净,姜洗净切丝。

步骤2

锅中水开后,加入白菜焯透装入盘中。

步骤3

另起锅,加水放半块浓汤宝,如果有鸡汤更好。再加入枸杞、盐、姜丝煮沸,加入一点牛奶,再有湿淀粉勾薄芡,淋入香油,出锅浇在白菜上即成。

上汤奶白菜的烹饪技巧

1、焯青菜时水中放入一点盐,开着锅来煮。可以保存青菜的翠绿 2、奶白菜性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。

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更新时间:2024/12/25 14:24:11