上汤娃娃菜
上汤娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜洗净去根掰开，粉丝泡软，姜切丝，皮蛋切小块儿步骤2
油锅下虾皮、皮蛋、姜爆香。步骤3
加入高汤或者水，烧开，下娃娃菜，煮五分钟娃娃菜变软，加入少许盐，鸡精。（有虾皮和皮蛋已经很提味儿，可以不加盐和鸡精）
步骤4
泡软的粉丝铺在碗底，将娃娃菜盛在上面，浇入汤，以用来烫熟粉丝，完成。
| 诗文 | 上汤娃娃菜 |
| 释义 |
上汤娃娃菜上汤娃娃菜的做法步骤1 娃娃菜洗净去根掰开，粉丝泡软，姜切丝，皮蛋切小块儿步骤2 油锅下虾皮、皮蛋、姜爆香。步骤3 加入高汤或者水，烧开，下娃娃菜，煮五分钟娃娃菜变软，加入少许盐，鸡精。（有虾皮和皮蛋已经很提味儿，可以不加盐和鸡精）
步骤4 泡软的粉丝铺在碗底，将娃娃菜盛在上面，浇入汤，以用来烫熟粉丝，完成。上汤娃娃菜的烹饪技巧 |
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