诗文 | 全麦紫薯包 |
释义 |
全麦紫薯包全麦紫薯包的做法步骤1 韭菜肉馅是老公提前准备好的,大家可以根据自己的口味调拌,我家老公不吃姜,里面只放了葱,料酒,五花肉,韭菜酱油。这是搅拌好的肉馅。步骤2 韭菜鸡蛋馅是我自己调拌的,炒两个鸡蛋,一点韭菜,只放了点盐和香油。步骤3 把蒸好的紫薯碾成泥,与全麦粉和成面团,我是两块紫薯,大约500多克全麦粉,一小袋安琪酵母。省发一个多小时。步骤4 省发后的面团步骤5 然后每个面团40克,做面皮,开始包。我是肉馅的包包子,韭菜鸡蛋馅包的大饺子,方便辨认,因为我不吃肉馅。步骤6 大火蒸15分钟,出锅成品。步骤7 剩下的面蒸的开花馒头,每个馒头里放了一个大枣,花开的够大了!全麦紫薯包的烹饪技巧 |
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