诗文 | 水煮肉片 |
释义 |
水煮肉片好久都没有吃辣的东西啦!今天姐姐来了 ,说想吃水煮肉片,今天就做了,味道非常不错 ,就是颜色差了点,不过挺下饭的 水煮肉片的做法步骤1 备料步骤2 热油步骤3 一定要把包菜里的水空净 要不容易烫伤 把包菜炸到特别捻那往 控油备用步骤4 控好油后装盆里备用步骤5 令起锅 爆炒肉片 放葱姜蒜 花椒 水煮肉片的料都放到锅里 大火炒 在放老抽调色步骤6 然后把过油的包菜 木耳 银耳 金针菇 放到锅里 翻炒 放盐2小勺 因为料包里就有咸淡的 放两碗水改小火炖2分钟 让肉更熟些步骤7 出锅 放上香菜 芝麻 树椒 令起锅热油 浇在菜上面步骤8 这道<水煮肉片>就做好了 吃的时候拌一下 这样辣椒更入味!水煮肉片的烹饪技巧 |
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