鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
切好的肉丝加入一汤匙生粉和一茶匙酱油搅拌。步骤2
空碗里加入2汤匙醋，1汤匙生粉，1茶匙白糖搅拌。步骤3
热油，小火倒入肉丝，断生后推一旁。步骤4
留出空油，大火倒入姜蒜粒。步骤5
加入豆瓣酱和泡红椒翻炒。步骤6
混合翻炒后加入莴笋丝，胡萝卜丝，黑木耳丝继续翻炒。步骤7
翻炒两分钟，将调好的的糖醋汁倒入，翻炒出锅。
| 诗文 | 鱼香肉丝 |
| 释义 |
鱼香肉丝鱼香肉丝的做法步骤1 切好的肉丝加入一汤匙生粉和一茶匙酱油搅拌。步骤2 空碗里加入2汤匙醋，1汤匙生粉，1茶匙白糖搅拌。步骤3 热油，小火倒入肉丝，断生后推一旁。步骤4 留出空油，大火倒入姜蒜粒。步骤5 加入豆瓣酱和泡红椒翻炒。步骤6 混合翻炒后加入莴笋丝，胡萝卜丝，黑木耳丝继续翻炒。步骤7 翻炒两分钟，将调好的的糖醋汁倒入，翻炒出锅。鱼香肉丝的烹饪技巧 |
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