双色抹茶饼干
抹茶饼干的做法
步骤1
隔水软化黄油（不要软化为液态），稍微搅拌均匀。步骤2
加白砂糖搅拌均匀，充分混合步骤3
分2～3次加入全蛋液，每一次用打蛋器搅拌均匀与黄油白砂糖糊充分融合步骤4
筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉合成长圆柱形步骤5
将长圆柱形面团分成两等分，一份搓成圆团，另一份加入抹茶粉，将抹茶粉与面团充分融合，呈色均匀。步骤6
将两份面团擀成差不多大小的长方形，两片长方形面片重叠，将黄色面片叠在绿色面片上面步骤7
将重叠的面片卷起步骤8
用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻45分钟。步骤9
撕掉保鲜膜切片大约厚度0.3厘米。
步骤10
排在烤盘上，放入预热175度的烤箱中层10～15分钟