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诗文 泰式柠檬鱼
释义

泰式柠檬鱼

泰式柠檬鱼的用料

鲈鱼 一条 泰式辣椒酱 3勺
鱼露 3勺 青柠檬 半个
大葱

泰式柠檬鱼的做法

步骤1

鲈鱼清洗干净,背部划几刀,抹上盐腌上

步骤2

葱姜酸切沫,葱姜多用点,蒜少点
泰式柠檬鱼的做法图解3

步骤3

切好的葱姜蒜沫,加上三小勺泰式辣椒酱,鱼露,挤半个青柠搅拌均匀,淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右,洒上香菜就可以了

泰式柠檬鱼的烹饪技巧

泰式辣酱和葱姜蒜的比例依个人口味,喜欢辣的就多放点,另外多放调味汁蒸出来也比较好看

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更新时间:2025/2/11 9:45:06