罗宋汤
罗宋汤是我去西餐厅吃西餐最爱喝的汤，今天LG朋友给家里送来了牛仔骨，那么我今晚就熬罗宋汤搭配黑椒牛仔骨吧，自己熬的汤料足、美味又健康
罗宋汤的做法
步骤1
将牛肉清洗干净，切成小块
步骤2
锅里加入清水大火烧开，把牛肉放进去焯水后捞出来，汤锅里加入清水煮温热后把焯过水的牛肉放进去，大火烧开转小火慢熬
步骤3
将所有蔬菜清洗干净，切粒备用，黄油室温软化
步骤4
牛肉汤炖至1小时后，平底锅里放入10克黄油，加热融化后倒入洋葱粒煸炒出香味
步骤5
加入胡萝卜粒，土豆粒翻炒几下，把娃娃菜粒也放进去
步骤6
翻炒几遍至娃娃菜变软，接着把炒好的蔬菜全部倒入牛肉汤里
步骤7
平底锅用干净毛巾擦干净，放入10克黄油，小火熔化后倒入番茄粒翻炒几下
步骤8
倒入半瓶番茄酱翻炒均匀，倒入牛肉汤锅里
步骤9
平底锅再次擦干净，小火烤干后，把面粉放入锅里小火炒至微黄，倒进盘子里
步骤10
盘子里加入少许清水调成面糊，倒进牛肉汤锅里，用汤勺搅拌均匀，再加入淡奶油、盐、糖、胡椒粉，再次搅拌均匀，盖上锅盖煮15分钟即可
步骤11
这道罗宋汤酸中带甜、鲜滑爽口，得到了家人一致好评