快手易做的煎蛋饺

看过用勺子做蛋皮的菜谱，尝试过。但感覺所花的时间很长。对于上班一族来说，效率很重要。还是分享我家常用的方法吧，快而省事~

煎蛋饺的用料

步骤1

鸡蛋打散，加点盐~

步骤2

肉馅加马蹄碎、葱花，再放少許盐、酱油、油、生粉拌匀~

步骤3

这步驟手要快~锅里放油（平常炒菜的份量），油热小火，舀一小勺蛋液在油上，蛋一摊开立马放一匙馅，再用铲子翻过去成饺子形~来不及拍请谅解哈

步骤4

一个一个做，然后装盘~漂亮吧^0^

步骤5

可以拿来煮汤~汤鲜蛋香~

步骤6

也可以水开后蒸8分钟，配饭配粥都不错~

有两种做法，馅料生的或事先炒熟。如果是后者，做好不用蒸，直接就可以吃啦。又方便又好吃~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。