诗文 | 超详细!100%成功的椰汁糕! |
释义 |
超详细!100%成功的椰汁糕!只因儿子喜欢吃!自己做,材料足,本人读书不多,只会用平凡简单的语言表述。 椰汁糕的做法步骤1 准备好所有材料。上面这包是椰蓉,忘了把白糖照上去了,嘻嘻嘻~~步骤2 先将2盒纯牛奶倒入奶锅里。步骤3 奶煮开后关火!步骤4 糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里,等奶煮开后关火,利用奶的余温一点一点加到奶那里,要边加边搅哟!搅到最后有一点点鱼胶颗粒也没关系拉,反正到最后要过筛一下的!步骤5 再边加边搅椰浆,直到完全混合!步骤6 这一步挺重要的,就是过筛,这样做出来才滑溜溜哟!步骤7 放一旁,等凉了再放冷藏室,这个份量,可以放乐扣乐扣1L的盒子!步骤8 鱼胶粉一盒用了一半,懒得保存,剩下的一半又重新做了一次,最后就出现三盒了!步骤9 凉了放进冷藏室(这张照片是我后来照的,补在这里,有一盒已切好!我放了一个钟左右就拿出来了!步骤10 好拉,开始切,不要犹豫,大胆一刀过,切成格子状!步骤11 拿第一块出来时,可能会有点困难,之后的那些都比较好拿!再一块块滚上椰蓉!步骤12 再上图!步骤13 儿子吃了好几块!嘻嘻嘻,,,步骤14 这是我最后的成品哟!椰汁糕的烹饪技巧1.不要用我们平时喝的椰子汁代替椰浆,要不一点都不香浓. |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。